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連鎖經(jīng)營 對公付款
合思x云海肴 | 費控系統(tǒng)助力智慧門店成本多元管控

通過合思,實現(xiàn)門店管理線上化,對公業(yè)務(wù)支付更安心,合同費用等實時統(tǒng)計追溯,建立更規(guī)范的集團(tuán)財務(wù)管理制度。

  • 140

    系統(tǒng)支持門店數(shù)量

  • 60%

    報銷效率提升

  • 50%

    財務(wù)核算效率提升

企業(yè)證言

“我清楚的記得,在沒有合思對接前,出納的小伙伴每次到結(jié)賬日,財務(wù)都是忙得手忙腳亂,專注地去付款、做賬?,F(xiàn)在完成系統(tǒng)的對接以及銀企聯(lián),現(xiàn)在可以節(jié)省出將近2天的時間。”

——云海肴·財務(wù)負(fù)責(zé)人

公司介紹

云海肴成立于2009年,隸屬北京心正意誠餐飲管理有限公司主力品牌之一,寓意“源自彩云之南,匯聚四海佳肴”, 是云南菜領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌。因其優(yōu)雅獨特的云南民俗風(fēng)情、每天空運(yùn)的新鮮菌蔬食材以及西南各少數(shù)民族獨具特色的烹飪藝術(shù),被大眾點評網(wǎng)評為“白領(lǐng)最喜愛的餐廳之一”,曾獲得央視“最受歡迎十大餐飲”、大眾點評網(wǎng)“2017品牌餐廳勢力榜”、滇菜進(jìn)京入滬下南洋“首席餐飲品牌”等榮譽(yù)稱號。

業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)
挑戰(zhàn)一
門店擴(kuò)張速度快,異地報銷速度慢

多門店異地費用報銷,時間長且簽批節(jié)點多,需要反復(fù)與各級審批部門、財務(wù)部溝通,導(dǎo)致報銷速度慢。 疫情期間全部遠(yuǎn)程辦公,會計工作更難推動。門店收入統(tǒng)計、財務(wù)做賬、各門店政策減免金額難統(tǒng)計,需要耗費很多時間人工計算。

解決方案

門店線上管理,店長申請+報銷線上化,審批流自動匹配流轉(zhuǎn),快速完成房租減費用提交,基本房租、物業(yè)管理費、宿舍費用等,同時將采購、收入、盤點、記賬和企業(yè)付款完成全流程業(yè)務(wù)閉環(huán)管理。 通過系統(tǒng)建立【疫情房租物業(yè)減免】流程,智能統(tǒng)計各區(qū)域減免費用,按照房租、物業(yè)。水電等不同類型拆分。

了解 合思費控 > 免費試用>
挑戰(zhàn)二
對公核算不精細(xì),門店管理難統(tǒng)一

目前企業(yè)總?cè)藬?shù)2300余人,門店分布在華東、華南、華北等多個區(qū)域,據(jù)統(tǒng)計將近遍布全國各地140余家店面,連鎖門店的房屋租賃及相關(guān)物業(yè)、維修及采購等相關(guān)費用支出不斷增加,計算和管理難統(tǒng)一。

解決方案

對于相關(guān)費用實際已經(jīng)發(fā)生,但尚未取得發(fā)票及時報賬,在合思中即可實現(xiàn)報銷流程的計提。 已簽訂合同協(xié)議或可以根據(jù)業(yè)務(wù)實際發(fā)生進(jìn)度確認(rèn)金額費用,預(yù)先提交單據(jù);財務(wù)即可先計提后付款,同時事后與合同關(guān)聯(lián)讓費用計算更合理準(zhǔn)確。

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挑戰(zhàn)三
多供應(yīng)商付款,支付存風(fēng)險

由于全國門店線下食材等采購流程逐漸增加,對供應(yīng)商付款頻次也隨之增加,支付時一對多賬戶靠手工操作,易出錯無法避免支付風(fēng)險。

解決方案

合思&企業(yè)一點接入,與銀企聯(lián)打通后可發(fā)起單筆或批量支付,實現(xiàn)對各門店報銷款項一鍵秒付。支持識別賬戶所屬銀行;簡化報銷場景與支付場景的流程。

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近年來,多數(shù)餐飲企業(yè)實現(xiàn)了數(shù)字化升級和智慧餐廳交易數(shù)字化轉(zhuǎn)型,但也有多數(shù)實體餐飲企業(yè)的費用管理都相對獨立,門店廚房食材、固定資產(chǎn)及建筑裝潢等采購為獨立部門核算管理,餐飲行業(yè)的成本基本集中在菜單上的菜品,很少有餐飲企業(yè)會精確計算每一道菜品成本(主料、配料、水電和人工費用分?jǐn)偅┑觊L也無法知曉店內(nèi)每天毛利,多數(shù)企業(yè)在盤點時計算采購金額和當(dāng)月總成本時間成本過高,內(nèi)控與費用核算方式亟待數(shù)字化升級。

餐飲企業(yè)需要在財務(wù)精細(xì)化管理上提升費控效率,通過標(biāo)準(zhǔn)成本與實際成本之間的差異分析來降低損耗,借助移動互聯(lián)網(wǎng)費控系統(tǒng)平臺優(yōu)化內(nèi)部管控結(jié)構(gòu),降低采購流程各節(jié)點成本,將報銷過程合理化,幫助企業(yè)在各項決策中快速調(diào)取數(shù)據(jù)。

與眾多連鎖餐飲企業(yè)一樣,云海肴也遇到了報銷拖延和現(xiàn)金流掌控力度不足的難題:多門店的異地費用報銷時間長,簽批節(jié)點多,需要反復(fù)與各級審批部門和財務(wù)部溝通,導(dǎo)致現(xiàn)金流的周轉(zhuǎn)效率低,且多門店費用的歸集匯總難度較大周期較長,使得財務(wù)報表分析不夠及時支撐業(yè)務(wù)決策。

01.線上/下業(yè)務(wù)費用精細(xì)管理

使用前▼

疫情期間大家全部遠(yuǎn)程辦公,在緊張的前提下,同時也面臨著會計工作推動問題,門店收入統(tǒng)計問題、財務(wù)做賬問題等;由于門店眾多,各個商業(yè)減免政策各不相同,這給云海肴在每個門店減免金額帶來極大困難。

使用后▼

因合思系統(tǒng)已被全部門店所使用,故迅速通過合思建立【疫情房租物業(yè)減免】流程,同時通過系統(tǒng)統(tǒng)計到不同區(qū)域減免費用、全國門店減免基本房租費用、物業(yè)費用;

通過合思系統(tǒng)快速完成所有流程搭建確認(rèn),同時即可滿足店長直接線上填寫單據(jù),也滿足財務(wù)賬務(wù)處理問題,全國所有門店店長可快速完成房租減費用提交,基本房租、物業(yè)管理費、宿舍費用等,同時將采購、收入、盤點、記賬和企業(yè)付款完成全流程業(yè)務(wù)閉環(huán)管理。

02.人力與財務(wù)高效協(xié)同作戰(zhàn)

使用前▼

以前人力部門核算工資完成后,會線下發(fā)給財務(wù),財務(wù)根據(jù)表格進(jìn)行手動做賬,每次到結(jié)賬的時候,都會等待做工資賬務(wù)的財務(wù)會計,費時費力還容易出現(xiàn)差錯。

使用后▼

通過合思建立人力與財務(wù)關(guān)系,線上導(dǎo)入工資明細(xì),提交到財務(wù),財務(wù)復(fù)合確認(rèn)后,可以直接通過合思完成工資憑證生成。

03.極速付款,提升業(yè)務(wù)處理效率

使用前▼

由于全國門店線下食材等采購流程逐漸增加,對供應(yīng)商付款頻次也隨之增加,支付時一對多賬戶靠手工操作,易出錯無法避免支付風(fēng)險。

使用后▼

實現(xiàn)與企業(yè)一點接入,與銀企聯(lián)打通后可發(fā)起單筆/批量支付,可實現(xiàn)對各門店報銷款項一鍵秒付,且支持目前所支持的銀行列表查詢,可用于識別賬戶所屬銀行;同時簡化報銷場景與支付場景的流程。

04.費用實時掌控,精準(zhǔn)提取計算管理

使用前▼

目前企業(yè)總?cè)藬?shù)2300余人,門店分布在華東、華南、華北等多個區(qū)域,據(jù)統(tǒng)計將近遍布全國各地140余家店面,連鎖門店的房屋租賃及相關(guān)物業(yè)、維修及采購等相關(guān)費用支出不斷增加,計算和管理難統(tǒng)一。

使用后▼

對于相關(guān)費用實際已經(jīng)發(fā)生,但尚未取得發(fā)票及時報賬,在合思中即可實現(xiàn)報銷流程的計提,已簽訂合同協(xié)議或可以根據(jù)業(yè)務(wù)實際發(fā)生進(jìn)度確認(rèn)金額費用,預(yù)先提交單據(jù);財務(wù)即可先計提后付款,同時事后與合同關(guān)聯(lián)讓費用計算更合理準(zhǔn)確。

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