經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析，財(cái)務(wù)部識(shí)別到門(mén)店端的人工成本超過(guò)預(yù)設(shè)范圍，協(xié)助業(yè)務(wù)整合門(mén)店資源，1年將門(mén)店的人工成本率由 25%降至21%，為集團(tuán)每年節(jié)省數(shù)千萬(wàn)
門(mén)店費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)至多
門(mén)店人工成本率降低
為企業(yè)年節(jié)約成本
通過(guò)數(shù)據(jù)測(cè)算，我們識(shí)別到經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有大量可降本增效的空間。如新店開(kāi)設(shè)過(guò)程中，缺乏有效的預(yù)算規(guī)劃，實(shí)施監(jiān)督，導(dǎo)致開(kāi)店成本瘋狂增長(zhǎng)；人工成本的管理上，人員大量?jī)?chǔ)備，卻沒(méi)有效益的提升。這些問(wèn)題隨著數(shù)據(jù)線上化、分析可視化逐步浮出水面。在未來(lái)，我們將更專(zhuān)注自身運(yùn)營(yíng)效率的提升持續(xù)在數(shù)據(jù)中臺(tái)板塊深度耕耘，打造更具經(jīng)營(yíng)思維、更準(zhǔn)確高效的財(cái)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)。
極物思維CFO林義裕
COMMUNE幻師品牌誕生于2016年，作為一個(gè)直營(yíng)連鎖全時(shí)段餐酒吧品牌，它以高“心價(jià)比”的超值餐酒吧產(chǎn)品和服務(wù)，為熱愛(ài)歡聚、享受生活的顧客提供了自在歡聚的不二之選。目前，COMMUNE幻師的足跡已遍布36+座城市，全天候營(yíng)業(yè)時(shí)長(zhǎng)16小時(shí)以上，年均客流量超2000萬(wàn)人次。
門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率低，店長(zhǎng)耗費(fèi)時(shí)間于非業(yè)務(wù)類(lèi)工作處理中，影響業(yè)務(wù)開(kāi)展。財(cái)務(wù)人工審核發(fā)票、單據(jù)工作量大，陷入低效的事務(wù)性工作。
引入合思費(fèi)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)費(fèi)用管理的自動(dòng)化、智能化，如發(fā)票自動(dòng)驗(yàn)真查重，自動(dòng)生成憑證（100多個(gè)賬套）等；店長(zhǎng)手機(jī)端即可實(shí)現(xiàn)費(fèi)用填報(bào)，拍照識(shí)別發(fā)票等。隨著自動(dòng)化程度提高，財(cái)務(wù)投身到財(cái)務(wù)分析、風(fēng)險(xiǎn)管理、戰(zhàn)略規(guī)劃等更有價(jià)值的工作中；同時(shí)歸還時(shí)間給店長(zhǎng)，更聚焦門(mén)店管理事務(wù)。
了解 合思費(fèi)控>企業(yè)采用線下財(cái)務(wù)檔案管理的方式，打印單據(jù)后裝訂歸檔，組裝、打印、儲(chǔ)存等成本高。由于常有往來(lái)性紙質(zhì)單據(jù)、發(fā)票、合同等傳輸，門(mén)店→總部票據(jù)協(xié)同效率低。
通過(guò)合思檔案實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)檔案無(wú)紙化管理。當(dāng)前所有報(bào)銷(xiāo)和付款申請(qǐng)業(yè)務(wù)均可實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化對(duì)接，業(yè)務(wù)申請(qǐng)人僅需登錄系統(tǒng)申請(qǐng)，無(wú)需提交任何紙質(zhì)單據(jù)，審批通過(guò)后即可付款，至多24h完成報(bào)賬。
了解 合思檔案>作為“以餐入酒”的餐飲直營(yíng)連鎖企業(yè)，極物思維集團(tuán)有極具競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)內(nèi)外知名高端品牌啤酒、洋酒、紅酒等供應(yīng)鏈渠道，旗下?lián)碛兄髁ζ放?COMMUNE幻師。作為全時(shí)段餐酒吧，為中國(guó)熱愛(ài)歡聚、享受生活的優(yōu)質(zhì)客群創(chuàng)造極致社交體驗(yàn)。此外，集團(tuán)還擁有 Beer Barn、造久等業(yè)內(nèi)知名的餐酒品牌。
當(dāng)前中國(guó)的餐飲連鎖品牌以加盟模式為主，100家門(mén)店以上還在堅(jiān)持全直營(yíng)模式的很少，COMMUNE幻師堅(jiān)持走直營(yíng)連鎖的路，一方面由于其業(yè)務(wù)模式是全時(shí)段的餐酒結(jié)合服務(wù)，本身門(mén)檻較高，非?？简?yàn)團(tuán)隊(duì)的綜合運(yùn)營(yíng)管理能力，只有全部直營(yíng)才能把服務(wù)打磨到極致。另一方面，COMMUNE幻師認(rèn)為擴(kuò)張不一定靠開(kāi)放加盟才能實(shí)現(xiàn)，更重要的是門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn)化管理和供應(yīng)鏈能力。品牌不斷推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建立靈活而緊密的總部&門(mén)店管理模式，實(shí)現(xiàn)有效溝通、信息共享和決策支持，保障運(yùn)營(yíng)效率，將管理效能發(fā)揮到極致。
效率提高，店長(zhǎng)管理成本自然降低，至多 24h 完成從提報(bào)到歸檔
極物思維集團(tuán)多地門(mén)店，店長(zhǎng)需要處理門(mén)店產(chǎn)生的各類(lèi)費(fèi)用，日常報(bào)銷(xiāo)、零星采買(mǎi)等場(chǎng)景都十分耗費(fèi)店長(zhǎng)的精力。 在合思上線之前，店長(zhǎng)的報(bào)銷(xiāo)流程體驗(yàn)不佳，先提報(bào)，后郵寄，財(cái)務(wù)全部收到后才能審核、付款。整個(gè)流程涉及到第三方快遞的效率，所以報(bào)銷(xiāo)周期十分漫長(zhǎng)。
店長(zhǎng)有話說(shuō)：“COMMUNE經(jīng)營(yíng)全時(shí)段餐吧，不同的時(shí)間段都有客人絡(luò)繹不絕，日常工作就已經(jīng)占據(jù)了我全部精力。我們希望總部能把財(cái)務(wù)制度制定的簡(jiǎn)單點(diǎn)，比如報(bào)銷(xiāo)，是不是可以手機(jī)提報(bào)就能收到賬款，月底統(tǒng)一郵寄， 否則每次都需要約快遞，體驗(yàn)真的不好。從繁重的門(mén)店管理工作中抽身精力處理報(bào)銷(xiāo)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)太難了?！?nbsp;
財(cái)務(wù)部始終認(rèn)為，其定位并非為簡(jiǎn)單的服務(wù)或監(jiān)管部門(mén)，而是需要為業(yè)務(wù)考慮，使集團(tuán)經(jīng)營(yíng)高效化。效率，就是這道題的答案?！澳睦镄实臀覀兙拖朕k法解決，而不是用標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)制度去要求他們。財(cái)務(wù)部的價(jià)值就是讓門(mén)店高效運(yùn)作起來(lái)，讓門(mén)店的人不用管理?！?nbsp;
極物思維認(rèn)為，財(cái)務(wù)數(shù)字化能夠提升企業(yè)的效率，在這個(gè)大家都牟足勁搶占市場(chǎng)份額的時(shí)代，效率就是發(fā)展的基石， 能提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今，日常報(bào)銷(xiāo)場(chǎng)景下，財(cái)務(wù)部可以做到1小時(shí)付款，當(dāng)天關(guān)賬，效率驚人。
“門(mén)店稅前利潤(rùn)報(bào)表”驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)更加合理化，年節(jié)約成本數(shù)千萬(wàn)
業(yè)財(cái)融合是企業(yè)發(fā)展的必行之路，極物思維將數(shù)字化經(jīng)營(yíng)思維滲透到各個(gè)角落，打通業(yè)務(wù) & 財(cái)務(wù)之間的數(shù)據(jù)壁壘， 實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享、高效利用，支持企業(yè)的戰(zhàn)略決策及日常運(yùn)營(yíng)管理。極物思維堅(jiān)持認(rèn)為，企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能只看 當(dāng)前的利潤(rùn)，一定要兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，尤其關(guān)注那些無(wú)法“量化”的建設(shè)性投入。想要實(shí)現(xiàn)合理化的經(jīng)營(yíng)分析，實(shí) 現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集與打通是重中之重。通過(guò)引入合思系統(tǒng)，將企業(yè)的成本、費(fèi)用線上化，廣泛連接前后端業(yè)財(cái)系統(tǒng)， 可視化數(shù)據(jù)呈現(xiàn)。
通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)字化，極物思維實(shí)現(xiàn)了業(yè)財(cái)融合質(zhì)的飛躍。100+門(mén)店，財(cái)務(wù)每月提供門(mén)店稅前利潤(rùn)報(bào)表，報(bào)表可下鉆至費(fèi)用明細(xì)層級(jí)，便于優(yōu)化門(mén)店經(jīng)營(yíng)策略。店長(zhǎng)上崗前必修財(cái)務(wù)知識(shí)，有看數(shù)意識(shí)，會(huì)看數(shù)。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析，識(shí)別到門(mén)店端的人工成本超過(guò)預(yù)設(shè)范圍，財(cái)務(wù)協(xié)助業(yè)務(wù)整合門(mén)店資源，1年將門(mén)店的人工成本率由25%降至21%，為集團(tuán)節(jié)省數(shù)千萬(wàn)。
